“Durante il corso ho capito il valore del lavoro nella società”

Durante il corso ho imparato che la conoscenza di sé è importante quando si intraprende, e poiché la vita è disposta a cambiare, sono aperto alle possibilità dell’essere. Inoltre, che è valido per declinare, riposare, ritirarsi per qualche giorno, riorganizzarsi, prendere forza e riattivarsi.

Amo preparare i pasti con il cioccolato, è la mia ricetta per scaldare la mia anima e quella delle persone che amo.

Ingredienti:
● 200 gr. di cioccolato fondente.
● 320 gr. di latte condensato.
● 5 fragole.
● 5 more.
● Bicchieri di plastica (3.0z).

Preparazione:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria ad una temperatura massima di 50°C e temperare a 23,33°C. Quindi versare il cioccolato fuso nelle coppette fino all’orlo e girare per eliminare il cioccolato in eccesso. Poi metteteli in frigo per 20 minuti. Frullare il latte condensato per 3 minuti, mettere la frutta e frullare per altri 3 minuti. Mettere in frigo per 15 minuti.

Togliete i pirottini dal frigo e riempiteli con il composto senza eccedere il bordo. Mettere in frigo per 15 minuti. Trascorso il tempo, togliere e coprire con altro cioccolato fuso (fino al bordo). Con molta attenzione e usando le forbici, rimuovere completamente la plastica. Servire nei piatti individuali e decorare a piacere.