Marithé Pilar Martínez
Mari Cake
Quiero que me reconozcan no solo como emprendedora sino también como educadora: soy docente en Puerto Santo, estado Sucre. Yo misma financio las clases porque me gusta que lo poco que sé lo aprendan otras personas. Trabajo desde los catorce años, y en la actualidad vendo mis tortas por Instagram.
También hago Candy bar (barra o mesa de dulces) y viajo mensualmente a Caracas para comprar productos y venderlos en Carúpano.
El trabajo es duro, pero me hace feliz. Me alegro cuando mis clientes me felicitan por mi trabajo, así que pongo todo mi corazón en las recetas que preparo para ofrecer productos de buena calidad.
Galletas de mantequilla
Ingredientes:
● 400 gr. de margarina.
● 400 gr. de azúcar.
● 2 huevos.
● 1 kg. de harina de trigo leudante.
● 1 cda. de vainilla.
Preparación:
1. Cremar la mantequilla junto con el azúcar
y la vainilla, por espacio de 5 a 7 minutos.
2. Agregar los huevos uno a uno.
3. Incorporar poco a poco la harina de forma envolvente hasta tener una masa consistente y uniforme.
4. Con un rodillo, estirar la masa y con cortadores sacar varias formas de su preferencia.
5. Llevar a hornear por 20 min a una temperatura de 250 C.
