“Soy una muestra del carácter transformador que tiene el trabajo sobre la realidad”

Reconozco que mi amor por la cocina es heredado de mi abuela Isabel. Sin embargo, mi abuela Josefina y mi mamá tenían un puesto de comida para los viajeros en la vía principal de Tunapuy, municipio Libertador del estado Sucre; de ellas también aprendí mucho.

Por razones familiares me tocó ocuparme del negocio y estudiar al mismo tiempo. En los espacios libres que tenía entre cada clase, aprovechaba para venderles a mis compañeros los dulces, galletas y algunas golosinas que preparaba.

Después de mi formación en el programa me di la oportunidad de emprender un negocio de repostería, panadería y dulcería. Me propuse cubrir mis metas y sacar adelante mi empresa haciendo uso de todos los conocimientos adquiridos, y preparándome cada día más para que mis productos sean innovadores y de alta calidad.